Costi di ingresso più contenuti e procedure semplificate in alcune isole minori.
Aprire una struttura del genere richiede un investimento iniziale che può variare dai , a seconda della posizione e delle attrezzature. Mollo tutto e apro un chiringuito
Materie prime (food & drink), personale stagionale, utenze. Costi di ingresso più contenuti e procedure semplificate